Modetorten und Obstkuchen - einfach und schnell 

Wenn früher bei uns zu Hause gebacken wurde, lag außer den "Familienrezepten" immer das große Backbuch von Dr. Oetker auf dem Tisch. Gute Wahl, denke ich - denn die Rezepte waren überwiegend seeehr lecker! Heute - in Zeiten des Internets - schaue ich oft direkt auf Oetker.de nach neuen Kuchenrezepten. Diese sind übersichtlich nach Schwierigkeitsstufen und in Themengebiete unterteilt. So findet man schnell für jeden Anlass das richtige Rezept. Neben Grundrezepten kann man zwischen Blechkuchen, Obstkuchen, Torten, Modetorten, Plätzchen, Kleingebäck und pikantem Gebäck wählen.

Kürzlich bin ich mit einer sehr netten Idee überrascht worden - einer Dr. Oetker Geschenkdose. Diese nostalgische Schmuckdose beinhaltet neben dem handlichen Backbuch Pudding-Torten auch original Oetker-Puddingpulver.
Puddingkuchen sind meiner Ansicht nach nicht nur Modekuchen. Der Pudding zum Aufkochen ist zum Beispiel interessant für all diejenigen, die keine Gelatine essen. Und die ist ja eigentlich in den meisten Arten von Tortenguss enthalten. Anstelle dessen nehme ich vorzugsweise Vanille-Pudding.

Wer es ganz schnell und einfach mag, der kauft einen Obstboden oder einen runden Biskuitteig, belegt den Boden mit Bananenscheiben, bestreicht diese dünn mit Zitronensaft und gießt den frisch aufgekochten Vanillepudding darüber. Zunächst (ohne Kuchenhaube) abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank kalt stellen. Wirklich ideal – nicht nur für Kindergeburtstage...

Wer glaubt, aufgekochter Pudding schmeckt nur als Nachtisch hervorragend, täuscht sich wirklich: Auch auf Kuchen kann er ganz vorzüglich schmecken. Vor allem zusammen mit Früchten schmeckt er herrlich. Ich verwende am liebsten Vanillegeschmack, aber je nach Anlass können zum Beispiel auch sommerfrische Torten mit Zitronenpudding verfeinert werden.

Die Angaben in dem oben abgebildeten Backbuch sind leicht verständlich. Außerdem werden die Zubereitungszeit, die Nährwerte und natürlich auch die Kalorien angegeben. Neben dem klassischen Pudding finden sich in den Rezepten auch andere beliebte Dr. Oetker Produkte wieder. Hier eine kleine Kuchenauswahl:

• raffiniert - Himbeertorte mit Götterspeise
• einfach - Obstkuchen mit Mandarinen und Paradies Creme
• preiswert - Bienenstich mit Puddingpulver Vanillegeschmack
  

Viele Farbfotos machen Lust auf's Backen und Genießen! Für ca. 10 Euro ist das Buch das ideale Geschenk. Tolle Rezepte auf 64 Seiten. Wer Interesse hat und sich gerne die Dose ordern möchte (gibt es unter anderem in Buchläden), hier ist die ISBN-Nr.: 3-7670-0593-X

Probefahrt mit dem neuen 3er BMW Touring

Drei Jahre sind um und es steht mal wieder ein neues Leasingfahrzeug an. Mit dem alten 318er BMW Touring Diesel waren wir sehr zufrieden. Mit einem Durchschnittsverbrauch (!) von 6,0 Litern und keinen Reparaturen innerhalb der drei Jahre fährt man auch relativ preiswert. Zudem bietet der BMW-Touring enorm viel Stauraum, der sich durch das Umklappen der Rücksitze vergrößern lässt. Dabei entsteht eine nahezu gerade Ablagefläche. Aber nun genug vom alten Auto - es geht ja schließlich um den neuen 3er. ;-) Kompletten Artikel lesen »

Windlichter für eine festliche Tafel

Im Tchibo-Shop gibt's schon den ganzen Advent über wirklich nette Weihnachtsartikel zu kaufen und zu bestellen. Neben festlicher Tischwäsche, Besteck und Geschirr in weiß und Gold, erhält man auch kleine Accessoires wie Weihnachtslaternen, Porzellan-Engel und Teelichthalter. Letztere haben es mir besonders angetan. Im Set enthalten sind: Kompletten Artikel lesen »

Für Himmelsbeobachtungen mit elektronischer Nachführung

Die Supermarktkette LIDL ist bekannt für Produkte aus dem technischen Bereich, die zum Schnäppchenpreis angeboten werden. In diesem Fall wird sogar ein hochwertiges Teleskop von Meade, einem sehr bekannten Hersteller, angeboten, das sogar mit Stativ, 3 Kellner-Okularen, einer elektronischen Nachführung und einem Rucksack für den sicheren Transport ergänzt wird. Kompletten Artikel lesen »

Monbana-Trinkschokolade in diversen Kreationen

Weil ich einen Freund von mir mit einem kleiner Aufmerksamkeit überraschen wollte, habe ich mich kürzlich online auf die Suche nach Trink-Spezialitäten aus Kakao gemacht. Besagter Freund ist ein wahrer Fan von heißem Kakao - also musste es schon etwas besonderes sein. Ich habe also einen entsprechenden Shop gesucht - und bin fündig geworden:

Beim Versandhaus Frank & Schuster gibt es nicht nur Tee, Kaffee, Kräuter und Gewürze sondern auch noch eine große Auswahl an Trinkschokolade (von Monbana). Diese ist erhältlich in vielen unterschiedlichen Aromen:

1. Amande - nussiger Mandelgeschmack
   
2. Canelle - leichter Zimtgeschmack
   
3. Epices - orientalisch-würziger Geschmack
   
4. Caramel
5. Orange
   
6. Vanille
   
7. Schokolade mit 32 % Kakao

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt es jeweils in einer 250 g Dose oder aber in 15 Tüten mit insgesamt 300 g. Für die, die nicht genug bekommen könne, ist das "große Genießer-Sortiment" bestimmt genau richtig: Es enthält 6 Dosen à 250g (Aromen 1 - 6).

Für diejenigen, die das Ganze zunächst einmal testen wollen, empfiehlt sich das "kleine Genießer-Sortiment": 30 Tütchen à 20 g mit den 7 unterschiedlichen Sorten. Dafür habe ich mich dann auch entscheiden! Die Bestellung verlief einfach und problemlos. Die Lieferung erfolgte binnen kürzester Zeit, und dem Päckchen lagen noch einige Warenproben und Präsente bei... Das gefällt mir  :-)

Die Geschenkidee kam auch wirklich sehr gut an, und wir haben uns gleich daran gemacht, die ersten Kakaosorten zu testen. Und was soll ich sagen - die schmecken alle suuuper-lecker. Während einige Richtungen eher dezent und nur leicht aromatisiert sind, schmecken andere stärker nach ihrem Aroma. Wie es sein soll, ist das Ganze auch nicht zu süß, sondern einfach GENAU RICHTIG! Wirklich zu empfehlen für alle Schokoladen-Freunde!